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汁なし担々うどん餃子乗せ
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汁なし担々うどん餃子乗せ-レシピのメイン写真

汁なし担々うどん餃子乗せ

チョコバーー
チョコバーー @cook_40275257

うどん、担々麺、餃子
自分の好きなものを混ぜたらこうなりました
このレシピの生い立ち
餃子は好きだけど包むのがめんどくさくて_(:3」z)_

うどん、担々麺、餃子
自分の好きなものを混ぜたらこうなりました
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チョコバーー
チョコバーー @cook_40275257

うどん、担々麺、餃子
自分の好きなものを混ぜたらこうなりました
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餃子は好きだけど包むのがめんどくさくて_(:3」z)_

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材料

  • 餃子のタネ
  • 豚挽肉 300グラム
  • 白菜（みじん切り） 1/8
  • ニラ（みじん切り） 1/2束
  • ザーサイ（みじん切り） 5個くらい
  • 香味ペースト、酒 各大1
  • ごま油 大1/2
  • 醤油、塩コショウ 少々
  • にんにく お好きなだけ
  • 担々麺の合わせ調味料
  • 酒 大2
  • 醤油、砂糖、香味ペースト 各小2
  • 豆板醤 大1
  • 水 100cc
  • トッピング
  • 白ネギ お好みで
  • 白ごま お好みで
  • 食べるラー油 お好みで
  • 卵黄 お好みで
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作り方

  1. 1

    担々麺の合わせ調味料を混ぜておく
    餃子のタネを全て混ぜてフライパンで焼く
    うどんを2人分湯がく

    • 汁なし担々うどん餃子乗せ作り方1写真
  2. 2

    豚挽肉に火が通ったら合わせ調味料を入れる

  3. 3

    湯がいたうどんを入れ炒め合わせる

  4. 4

    お皿に盛り付けてお好みでトッピングを乗せる

コツ・ポイント

調味料（豆板醤とか）はお好みで足してください
トッピングもお好みでかけてください、白ネギはあった方が美味しいと思いました(*´∀｀*)

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チョコバーー
チョコバーー @cook_40275257
2018/02/04 12:44に公開

このレシピのキーワード

餃子 うどん ニラ 白菜 お肉 豚ひき肉 にんにく 酒 卵黄 長ネギ

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