作り方
- 1
うどん（今回は乾麺）をやわらかくゆで、食べやすく切っておく
- 2
ささみはゆでて細かくほぐしておく
- 3
人参と白菜は細かく刻んで、和風だしで煮る
片栗粉でとろみをつけてあんにする - 4
ゆでたうどんに野菜のあんをかけ、ささみをのせる
- 5
豆腐は湯通しする
トマトは細かく刻み、豆腐と合わせる - 6
さつまいもはゆでてつぶし、すりおろしたりんごと和える
コツ・ポイント
この頃はまだ食べる量も少ないので、乾麺が便利でした
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