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レモン塩さっぱりソテー
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レモン塩さっぱりソテー-レシピのメイン写真

レモン塩さっぱりソテー

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おぅすけママ @cook_40281707

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • レモン塩 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • 小麦粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1.鶏胸肉を半分に切りそれを片側づつ斜めにそぎ落とすように切る

    • レモン塩さっぱりソテー作り方1写真
  2. 2

    2.ビニール袋に肉と、レモン塩をいれよくもみなじませる

  3. 3

    3.2に小麦粉を入れなじませる

  4. 4

    4.フライパンにオリーブオイルを回し入れ3を1枚づつ伸ばして薄っすらキツネ色になるように焼く

    • レモン塩さっぱりソテー作り方4写真
  5. 5

    5.皿に盛り付けたら出来上がり

    • レモン塩さっぱりソテー作り方5写真

コツ・ポイント

鳥肉を切る時に筋目にそって切ると肉が柔らかくなります。
レモン塩を入れて揉み込み、少しおくと味がしみます。

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おぅすけママ
おぅすけママ @cook_40281707
2014/08/26 07:02に公開

このレシピのキーワード

小麦粉 鶏胸肉

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