アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とバターは合わせて溶かし、人肌程度に温かい状態にしておく。
- 2
卵は常温にしておく。シロップを鍋で沸騰させ冷ましておく。
- 3
27×27の焼型に，オーブンシートをしいておく。
- 4
全卵とグラニュー糖をもったりするまで混ぜる。
- 5
ふるった小麦粉を入れて混ぜ、牛乳とバターを合わせたものを加えて混ぜる。
- 6
焼き型に流しいれ、ドレッジで平らにならす。
- 7
180度予熱有
11~13分焼成。 - 8
焼成後焼き縮を防ぐため、10㎝くらいの高さから落とす。
- 9
焼き型から外し、オーブンシートの側面をはがし、乾燥を防ぎながら粗熱をとる。
- 10
下面のオーブンシートをはがし、端を切り落とし縦に4等分に切る。
シロップを塗る。 -
- 11
生クリームを塗り、細かく刻んだバナナを散らす。
-
- 12
1枚を端から巻いていき、株の中心部を作る。
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- 13
皿の上に立ててのせ、残りのスポンジは巻き付けていく。
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- 14
側面に生クリームを塗り、飾りつけする。
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- 15
~おまけ～
シリアルチョコ味を溶かしたチョコでつなげて松ぼっくり！！ -
コツ・ポイント
卵は常温
バターと牛乳は温めたものを使う
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