大葉味噌

ほのぼのＳＡＮＢＯ
ほのぼのＳＡＮＢＯ @cook_40167096

キュウリにつけて、食べても最高^o^
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材料

  1. 大葉 10から15枚
  2. 砂糖 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 味噌 大さじ3
  5. 油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大葉洗う

  2. 2

    細かく切ります。

  3. 3

    温めた、フライパンに油をひく。

  4. 4

    大葉と砂糖を入れ、中火でまぜながら、炒める。

  5. 5

    大葉に油が、なじんだら、、

  6. 6

    弱火にして、味噌とみりんを投入っ^o^

  7. 7

    よーく混ぜます。
    火は、弱火のままで。

  8. 8

    小さい泡がでてきて、全体にツヤがでてきたら、火を止めて出来上がり。
    保存は、冷蔵庫で（≧∇≦）

コツ・ポイント

焦げないように。
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