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ミートソースで簡単チリコンカン
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ミートソースで簡単チリコンカン-レシピのメイン写真

ミートソースで簡単チリコンカン

ちーふぃ
ちーふぃ @cook_40064296

イタリアン→メキシカンに変身☆
ミートソースが余った時にぜひ。
このレシピの生い立ち
余ったミートソースを別のものにしたかったのでˆˆ*
市販のミートソースが1袋260gだったので、それに合わせて作ってみました。

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市販のミートソースが1袋260gだったので、それに合わせて作ってみました。

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ミートソースで簡単チリコンカン

ちーふぃ
ちーふぃ @cook_40064296

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余ったミートソースを別のものにしたかったのでˆˆ*
市販のミートソースが1袋260gだったので、それに合わせて作ってみました。

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市販のミートソースが1袋260gだったので、それに合わせて作ってみました。

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材料

2~3人分
  • ミートソース(市販OK) 260g(2人前)
  • 大豆水煮 80gくらい
  • 白ワイン 大さじ2
  • チリパウダー 大さじ1/2~
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    チリパウダーはS&Bのものを使いました。
    パプリカ粉も入ってるのでより赤くなります。

    • ミートソースで簡単チリコンカン作り方1写真
  2. 2

    鍋にミートソースを入れてひと煮立ちさせます。

  3. 3

    大豆と白ワインを加えて混ぜて7〜10分ほど、時折かき混ぜながら煮詰めます。

    • ミートソースで簡単チリコンカン作り方3写真
  4. 4

    チリパウダーとコショウを加えて混ぜ合わせ、火を止めて器に盛ります。完成☆

    • ミートソースで簡単チリコンカン作り方4写真

コツ・ポイント

大豆水煮→キドニービーンズにするとより本場っぽくなります。
辛いの大丈夫な方はチリパウダー大さじ1くらい入れると美味しいです。入れ過ぎに注意。
トルティーヤはもちろん、ご飯やパン、パスタにも合います。

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ちーふぃ
ちーふぃ @cook_40064296
2014/07/20 13:12に公開
米粉大好きです^^♪ グルテンフリー研究中です。
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