夏の万能ピリ辛たれ♪ ヤンメンジャン！

Name: 夏の万能ピリ辛たれ♪ ヤンメンジャン！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 10〜15㎝; すりごま 大さじ2; 韓国唐辛子(粉末) 大さじ1〜2; ごま油 大さじ2; 醤油 1カップ; にんにく 1片

そうめんや冷奴、冷しゃぶにお刺身等、夏の食卓に欠かせない魔法のピリ辛たれ！これさえあれば、夏休みのお昼も怖くない？！
このレシピの生い立ち
実家の夏の定番が、我が家の定番に！
そうめんが続く夏休みも、これさえあれば(笑)
納豆に混ぜたり、卵かけご飯にかけても、ご飯が進みますよー！

材料

唐辛子は韓国産の辛味の柔らかい物がお奨めです。一味で代用する場合は大さじ1/2くらい～調整して下さいねー！

そうめんには、一人前の麺にヤンメンジャンを小さじ1とめんつゆを少々を絡めて♪
冷やし中華(醤油系？)に少し足しても！

2016/06/09 01:22に公開

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