お米を研いだら分量分の水とコンソメ顆粒を加え、普通モードで炊く。

玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした野菜とコーンを炒める。

むきえびを加えて色が変わるまで炒め、塩・こしょうと酒を加えて味を整える。

ご飯が炊けたら、炒めた具材とバターを加え混ぜ、蓋をして5分ほど蒸らす。