*Vg*ビーツ&ココナッツのシャーベット
ダヤンCafé @cook_40250801
ココナッツミルク&オイルで簡単に作れる冷菓です。栄養豊富なビーツ粉末を混ぜ 健康にも美容にも効果があるビーガンレシピです
このレシピの生い立ち
大好きな食材ばかりなので 食べたくなったら時々作っています
*Vg*ビーツ&ココナッツのシャーベット
ココナッツミルク&オイルで簡単に作れる冷菓です。栄養豊富なビーツ粉末を混ぜ 健康にも美容にも効果があるビーガンレシピです
このレシピの生い立ち
大好きな食材ばかりなので 食べたくなったら時々作っています
作り方
- 1
ココナッツミルクの缶詰めを１日冷蔵庫で冷した物に☆を加えてブレンダーで撹拌させ容器に入れる(工程②参照)
-
- 2
①をよく撹拌させたら容器に移しかえ冷凍室に入れる。一時間経過したらスプーンで下から空気を入れるようにかき混ぜる
- 3
②の後 また様子を見て②の作業を再度行いまた冷凍室に入れる
- 4
固まったら完成です。生クリーム不使用の為 出来上がりが固いので頂く時は10分程前に常温にて少し柔らかくして下さい。
コツ・ポイント
ココナッツミルクの缶詰めを開けた際 油が分離している場合がありますので 油はティースプーンで取り除いて下さい。また味を濃いめにされたい方は有機ビーツパウダーを少し多めに入れて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147838
