たまごは茹でておく。
（お好きな茹で具合に）
お好きなお弁当箱に、ごはんを敷いて冷ましておく。

調味料★はよく混ぜておく。
フライパンを熱して、サラダ油を敷く。

熱したフライパンに鳥ももを入れて、両面じっくり蒸し焼きに。
ついでに野菜やキノコを側で焼いても。

鳥ももに火が通ったら、合わせておいた調味料を回し入れ、よく絡める。
ここでゆで卵も一緒にゴロリ。

しっかり絡まったら火からおろし、好きなサイズにカットして、キャベツを敷いたごはんの上へのせる。お好みでマヨや七味など♩