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ゴーヤのそのまま焼き
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ゴーヤのそのまま焼き-レシピのメイン写真

ゴーヤのそのまま焼き

ぶーたー39
ぶーたー39 @cook_40197133

夏の食欲がないときや、お酒のおつまみにもちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
母がいつも天ぷらの時に素揚げをしてました。それを少しアレンジしてみました。お酒のおつまみにもちょうどいいです。

夏の食欲がないときや、お酒のおつまみにもちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
母がいつも天ぷらの時に素揚げをしてました。それを少しアレンジしてみました。お酒のおつまみにもちょうどいいです。

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ゴーヤのそのまま焼き

ぶーたー39
ぶーたー39 @cook_40197133

夏の食欲がないときや、お酒のおつまみにもちょうどいいです。
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母がいつも天ぷらの時に素揚げをしてました。それを少しアレンジしてみました。お酒のおつまみにもちょうどいいです。

夏の食欲がないときや、お酒のおつまみにもちょうどいいです。
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母がいつも天ぷらの時に素揚げをしてました。それを少しアレンジしてみました。お酒のおつまみにもちょうどいいです。

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材料

お好みで
  • ゴーヤ
  • クレージーソルト 適量
  • 唐揚げ粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを好きな大きさに切ります。縦に4等分のサイズが火がとおりやすいです。

  2. 2

    今回は唐揚げ粉につけてしばらくおく。
    そのままでも構いません。

  3. 3

    フライパンで焼く。
    両面焼き色がつけば完成。
    最後にクレージーソルトを振る

コツ・ポイント

ゴーヤは大きいと火が通りにくいので、小さめでも大丈夫てす。

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ぶーたー39
ぶーたー39 @cook_40197133
2016/07/26 05:19に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ

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