しらすとキャベツの焼飯
Nao84 @cook_40216598
栄養満点？焼飯！
このレシピの生い立ち
作り終えてから、記録用に書こうと思い付いたので、写真は無いですが、普通の焼き飯の味付けをアレンジしただけです。
３歳ももりもり食べてくれたので作った甲斐ありでした。簡単だけど。
しらすとキャベツの焼飯
栄養満点？焼飯！
このレシピの生い立ち
作り終えてから、記録用に書こうと思い付いたので、写真は無いですが、普通の焼き飯の味付けをアレンジしただけです。
３歳ももりもり食べてくれたので作った甲斐ありでした。簡単だけど。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツと玉ねぎを荒みじんに切る
- 2
梅干しの種を除いて、たたく(みじん切り)
- 3
フライパンを熱してごま油をしいて、キャベツ玉ねぎを炒める(中火～強中火)
- 4
油が馴染んだら、ご飯を入れ、炒める
- 5
全体的に混ざってご飯がほぐれてきたら、卵を入れる(溶き卵でも、そのまま割りいれても)
- 6
火が通ってきたら、ふりかけをかけて、梅を入れる
-
- 7
ちゃちゃっと混ぜて完成！
コツ・ポイント
卵は最初にスクランブルエッグを作っておいててもいいし、ご飯に混ぜてから焼いてもいいし、作り慣れたやり方で(^^)
ふりかけとしらす、梅干しで味付け不要！好みで醤油をたらしてもおいしいはず！
＊今回鉄鍋フライパンで強中火で作りました。
つくれぽ
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