浮いちゃうナスに水をきちんと浸す方法！

Name: 浮いちゃうナスに水をきちんと浸す方法！
Yield: お料理で使う分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 使う分; お水 浸せる量; 塩 ひとつまみ; 鍋の蓋かお皿かザル 容器にはまるか容器より小さめ

浮いてしまうナスをきちんとお水に浸せないと思いご紹介を！
このレシピの生い立ち
ナスを水に浸すときにとっさに思いついた方法が思ったよりすばらしくお水に浸せました！
透明の蓋なら、中が見えるのでよいです！

材料

お料理で使う分

塩を入れたり、お好みで。
蓋ならお水多くても鍋の穴からお水が抜けます。
抜けないタイプやお皿でもあふれるだけです。
透明がおすすめです！
ザルなら逆さまでなく沈めてください♪
お水は多めがいいと思いますが少なくても！

2016/07/26 03:20に公開

自己流です。レシピ通りでなく適当に作ったものが美味しいと言われたので、保存のために載せていきます。作り方やコツなど忘れないように丁寧に記録していきたいです。つくレポはほぼ殿堂入りを作っています☺️

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