パンをトースターで焼く
その間にアボカドの皮をとり、身をフォークなどで粗めに潰す

潰したアボカド、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせ、焼いたトーストにのせて完成！

コショウやパセリをふりかけると見た目的にもオシャレに…♪

あとはエビや刻み玉ねぎなどお好みで＋αしたり、このままディップに使ったり、ポテトと混ぜてサラダにしても美味しいです。