パーティー鍋
野菜がたっぷり摂れるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
見た瞬間からパーティー気分を味わって欲しかったので作ってみました！
作り方
- 1
鍋の下の方には白菜の固い部分を食べやすい大きさに切りいれる。
- 2
大根と人参はピーラーで薄く太めに切り、2、3枚をクルクル丸めて何箇所かにおく。
- 3
白菜の柔らかい葉の部分も2、3枚づつクルクル丸めて何箇所かにおく。肉も2枚くらいクルクル丸めて入れる。
- 4
えのき茸、しめじ、ブロッコリー、豆苗は空いている部分にどんどん置いていく。
- 5
豆腐を型抜きで抜き取り上の方に飾るようにおく。
- 6
ミニトマトやコーンは、彩り豊かになるので最後にバランスを見ながら入れる。
- 7
出来上がったら、白ダシをたっぷりと入れて材料が煮えるまで中火ー弱火で煮込み、煮えたら出来上がりです！
コツ・ポイント
彩りのバランスを考えて楽しみながら作ってみてください！
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