すべての材料を鍋(私はステンレス鍋です)に入れて　　よく混ぜます(泡立て器などを使用してもok)

弱火にかけます　　　　　　　　木べらなどで混ぜます　　　　根気よく　とにかく混ぜます

弱火のまま混ぜ続けると、だんだん重くなり塊ができてきます　ビックリしますが大丈夫です

塊がいくつか出来てきて　　とにかく混ぜていると一塊になります

半透明になるまで根気よく混ぜます

氷水のなかに塊のまま投入　　(氷水に入れておくのは1~2分が限度です)ハサミで好きな大きさにかっとします

きな粉を容器に入れて、その中にカットしたわらび餅を入れてきな粉を全体にまぶします

お好みで黒蜜をかけて召し上がってください。