鳥もも肉のシンプル塩焼き
Lananchi @cook_40272163
シンプルis theベスト！照焼きもいいかもしれないけどあっさり塩味も♪これはねぇーお酒なら何でも、ライスもいけるよ！
このレシピの生い立ち
筋肉増量中の彼のために★
塩味大好きな私のためにw
鳥もも肉のシンプル塩焼き
シンプルis theベスト！照焼きもいいかもしれないけどあっさり塩味も♪これはねぇーお酒なら何でも、ライスもいけるよ！
このレシピの生い立ち
筋肉増量中の彼のために★
塩味大好きな私のためにw
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩、胡椒で下味をつける
- 2
玉ねぎはお好みのサイズにカットし軽くフライパンで火を通し一度盛り皿に移す
- 3
玉ねぎを炒めたフライパンに鶏肉を強火で皮面から焼いていく
白ワインを垂らし入れフランベする - 4
鶏肉の皮がパリッとしたらひっくり返し弱火にし、ニンニクを入れ先程の玉ねぎも入れ蓋をする
- 5
鶏肉の中まで火が通ったら完成！
食べやすいサイズにカットして召し上がれ
コツ・ポイント
下味はしっかりと付けて下さい！それが味に直結します笑
ニンニク後入れだと焦げずに香りがお肉や玉ねぎ全体に着くのでアリですね！
玉ねぎ以外でも冷蔵庫に眠っている食材でお試しあれ(^^)
鶏肉の旨味を吸った野菜最高！！！
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