味は抜群!簡単バーニャカウダ

hirorinpirorin
hirorinpirorin @cook_40071906

あっという間に出来るのにとっても美味しいソースです。いっぱい野菜も食べられますよ!
このレシピの生い立ち
バーニャカウダは好きだけど、生ニンニクを牛乳で煮たり煮詰めたり…もっと手軽にパパッと出来ないかなと、思い作ってみました。
なんちゃってレシピだけど、味は美味しいですよ!

味は抜群!簡単バーニャカウダ

あっという間に出来るのにとっても美味しいソースです。いっぱい野菜も食べられますよ!
このレシピの生い立ち
バーニャカウダは好きだけど、生ニンニクを牛乳で煮たり煮詰めたり…もっと手軽にパパッと出来ないかなと、思い作ってみました。
なんちゃってレシピだけど、味は美味しいですよ!

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材料

2人分
  1. 市販のホワイトソース 80g
  2. 牛乳 20cc
  3. おろしにんにく 少々
  4. アンチョビペースト 少々
  5. オリーブオイル 少々
  6. 好みの野菜 適宜

作り方

  1. 1

    鍋にホワイトソースと牛乳を入れ、弱火で加熱する。

  2. 2

    くつくつと温まってきたら、おろしにんにくとアンチョビペーストで好みの味に調整する。

  3. 3

    味が決まれば、容器に入れ、オリーブオイルを垂らす。

  4. 4

    好みの生野菜と彩りよく並べて完成!

コツ・ポイント

ホワイトソースが無い場合、シチューのルーを濃いめに牛乳で溶いても美味しく出来ますよ^^

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hirorinpirorin
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娘と旦那サマとの三人暮らし。みんな小食ではあるけれど食べることは大好き。夜はつまみにもなり、リメイクできるご飯を模索中です。
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