豆腐ときのこの中華スープ
簡単だけど美味しいですよ(*^^*)
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椎茸をいっぱい貰い、干し椎茸を作ったので^^*
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椎茸をいっぱい貰い、干し椎茸を作ったので^^*
干し椎茸は戻して薄く切る。筍繊維に直角に半分にし薄く切る
鍋に水を入れ沸騰したら中華スープの素と戻した椎茸、筍、お好みの具材をいれる
ひと煮立ちしたら1.5cm角に切った豆腐をいれる
塩で味を整えたら火をとめ、小口切りにしたネギをいれゴマ油を入れる
ありませんっ!色んな野菜を入れて楽しんでください^^*
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