カプレーゼ春巻き
micheloppy @cook_40210299
ビールによくあうおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単なイタリアン風な前菜が食べたくては考えました。揚げるのは手間がかかってしまうので、焼いてみました。ビールに合います。
カプレーゼ春巻き
ビールによくあうおかずです。
このレシピの生い立ち
簡単なイタリアン風な前菜が食べたくては考えました。揚げるのは手間がかかってしまうので、焼いてみました。ビールに合います。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとモッツアレラチーズは1.5㎝位に切る。バジルの葉も同じ大きさにちぎる。
- 2
1の水分をキッチンペッパー等でとっておく。
- 3
春巻きの皮をひし形になるように置き、1の材料をバランスよく並べる。
- 4
春巻きを作るように巻き、最後にフチに水をつけてとめる。
- 5
フライパンにオリーブオイルを熱して、4の止め口が下になるように並べて、中火で3分焼く。
- 6
裏返し、3分程焼く。クレージーソルトと黒コショウをかけて味をつける。
コツ・ポイント
中に入れる具材の水気をできるだけ、とるのがポイントです。
焼いている際に、焦げそうだと思ったら火を弱めて下さいね。アツアツのうちに食べるのがおすすめです。クレージーソルトがない場合、普通の塩でも大丈夫です。
つくれぽ
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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