ヨーグルトポムポム
ひやしたぬき @cook_40055634
リンゴが美味しい時期になりましたので手軽にできるホットデザートです
このレシピの生い立ち
温かいリンゴのデザートが好きでグラタン風のケーキにしました。
先に作っておいて食べる前にオーブントースターで焼くとホットデザートです。
ヨーグルトポムポム
リンゴが美味しい時期になりましたので手軽にできるホットデザートです
このレシピの生い立ち
温かいリンゴのデザートが好きでグラタン風のケーキにしました。
先に作っておいて食べる前にオーブントースターで焼くとホットデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを4つ割りさらに横半分に切る。
それを5ミリくらいにスライスする。 -
- 2
オーブン使用の型(グラタン皿やパイレックス皿など)に分量以外のバターを薄く塗っておく。
- 3
ボウルに卵を入れて砂糖を2、3回に分けて入れながらミキサーで撹拌する。
-
- 4
卵がしっかりと泡立ったらバターを加えて混ぜ、ヨーグルトも加えてよく混ぜる。
-
- 5
3に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れなめらかになるように混ぜ合わせる。
-
- 6
型に5の生地を入れる。
-
- 7
スライスしたリンゴをならべる。
-
- 8
オーブン170℃で30分焼く。
-
- 9
生地が焼けたら(串で確認)取り出し、表面に薄くグラニュー糖をふりかけてトースターの高温で表面に焼き色つける
- 10
色よく焼けたら
好みでシナモンをかける。 -
コツ・ポイント
私は個々に作りましたが一つの型なら20センチ位です。
リンゴが一面にある方が瑞々しい食感です。
もちろんオーブンで焼いてすぐたべてもいいです。
つくれぽ
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