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簡単!ちょっといつもと違うオムライス
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簡単!ちょっといつもと違うオムライス-レシピのメイン写真

簡単!ちょっといつもと違うオムライス

ミイ✳︎
ミイ✳︎ @cook_40144304

いつもとちょっとだけ違う喫茶店気分のオムライス
このレシピの生い立ち
普段使わないバルサミコ酢を買ったので消費したい...と思ってたら、青空レストランで紹介されてました!

それからよく作るようになったオムライスなので、私が作りやすいようになってるかもしれないです...

いつもとちょっとだけ違う喫茶店気分のオムライス
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普段使わないバルサミコ酢を買ったので消費したい...と思ってたら、青空レストランで紹介されてました!

それからよく作るようになったオムライスなので、私が作りやすいようになってるかもしれないです...

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簡単!ちょっといつもと違うオムライス

ミイ✳︎
ミイ✳︎ @cook_40144304

いつもとちょっとだけ違う喫茶店気分のオムライス
このレシピの生い立ち
普段使わないバルサミコ酢を買ったので消費したい...と思ってたら、青空レストランで紹介されてました!

それからよく作るようになったオムライスなので、私が作りやすいようになってるかもしれないです...

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普段使わないバルサミコ酢を買ったので消費したい...と思ってたら、青空レストランで紹介されてました!

それからよく作るようになったオムライスなので、私が作りやすいようになってるかもしれないです...

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材料

1人分
  • ごはん すきなだけ
  • ケチャップ 適量
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ベーコン すきなだけ
  • ・しめじ(あれば) すきなだけ
  • *たまご 1〜2個
  • *砂糖(甘味系) ちょっと
  • *マヨネーズ(牛乳でも) ちょっと
  • ●ケチャップ 1対
  • ●バルサミコ酢 1
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作り方

  1. 1

    準備
    材料を切る
    ・玉ねぎ:みじん切り
    ・ベーコン:短冊
    ※他のはすきに※

    たまごを混ぜる
    ・*を混ぜる

  2. 2

    ・ソース・
    ●を入れて煮詰める
    ※お酢が得意ではないので同時進行で煮詰めていますが、お好きな方は卵焼いた後でもいいかも?

  3. 3

    ソースがドロドロしてる時は、少しお水を入れて煮詰めてください

  4. 4

    ・ご飯・
    ソースと別に玉ねぎとベーコンを炒める
    ※その他があれば一緒に※
    →炒まったら、ご飯・塩胡椒を入れて弱火で混ぜる

  5. 5

    全体が馴染んだら、真ん中を開けてケチャップを入れてなじませる
    →出来たら器に装う

  6. 6

    ・たまご・
    たまごを焼く(すきな具合に)
    →ご飯にのせてソースをかける

コツ・ポイント

酸味を飛ばすために、バルサミコ酢・ケチャップは結構煮詰めた方がおすすめです

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ミイ✳︎
ミイ✳︎ @cook_40144304
2018/03/20 18:49に公開

このレシピのキーワード

オムライス シメジ ベーコン 牛乳 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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