ズボラさんのお弁当タルタル白身フライ

ズボラさんのお弁当タルタル白身フライ-レシピのメイン写真

ズボラさんのお弁当タルタル白身フライ

ズボラ母ちゃん☆ @cook_40111962

我が家はタルタルソースが好きで、おかずにボリュームを持たせたくて作りました。
このレシピの生い立ち
台風直撃で買い物に行きそびれたので、家にあるものでと、野菜、魚、卵を全て一品で子どもも喜ぶので。

我が家はタルタルソースが好きで、おかずにボリュームを持たせたくて作りました。
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ズボラ母ちゃん☆ @cook_40111962

我が家はタルタルソースが好きで、おかずにボリュームを持たせたくて作りました。
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台風直撃で買い物に行きそびれたので、家にあるものでと、野菜、魚、卵を全て一品で子どもも喜ぶので。

我が家はタルタルソースが好きで、おかずにボリュームを持たせたくて作りました。
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台風直撃で買い物に行きそびれたので、家にあるものでと、野菜、魚、卵を全て一品で子どもも喜ぶので。

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材料

2人分

冷凍魚フライ 2枚
卵 1個
キャベツ 1〜2枚
玉ねぎ小1
☆マヨネーズ適当
☆酢適当
☆砂糖適当
☆塩コショウ適当
揚げ油適量

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作り方

1

玉ねぎを微塵切りにして、水にさらしておく。
2

ゆで卵を作る。
3

揚げ油を温める。
4

キャベツを微塵切りにして水を切っておく。
5

フライを揚げる。
6

玉ねぎの水を切る。
7

ゆで卵の殻を剥き、細かく潰す。
8

潰したゆで卵に、キャベツ、玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。
9

フライを適当な大きさに切り、おかずカップに並べる。
10

タルタルソースをタップリめにかけて完成！

コツ・ポイント

冷凍保存で、朝作る手間を省いて、暑い時は自然解凍、寒くなったらレンチンで、朝の時間を短縮できます☆
おかずカップはアルミだと冷凍すると破けやすいので、紙がいいです！

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ズボラ母ちゃん☆ @cook_40111962

2014/10/10 21:54に公開

グータラ主婦で、今年から始まった長男のお弁当が苦痛。夕食の時に一緒に作って冷凍保存が楽だと先輩ママに聞いてからは毎朝楽になりました。適当人間なので、基本、材料や作り方は適当ですが、何とかなるものですよ（笑）ズボラさんは、前提！キッチリさんには、すみません^^;

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