肉みそ麻婆豆腐☆～丼&麺～
ことりんち❤ @cook_40169066
辛くないので子供も喜ぶよ☆
丼ぶりはもちろん、中華麺にかけてもおいしいよー♪
このレシピの生い立ち
子供に市販の麻婆豆腐の素は辛い！と言われたのでΣ(ノд<)
肉みそ麻婆豆腐☆～丼&麺～
辛くないので子供も喜ぶよ☆
丼ぶりはもちろん、中華麺にかけてもおいしいよー♪
このレシピの生い立ち
子供に市販の麻婆豆腐の素は辛い！と言われたのでΣ(ノд<)
アプリでひらく作り方
- 1
*印の調味料を、ボールに全て入れて、よく混ぜ合わせておく。
(味噌しょうゆみりん三温糖オイスターソースだしの素水) - 2
辛味噌はコレを使いました☆コクがあっておいしいよ！
-
- 3
にんにく、しょうがはみじん切り。
木綿豆腐は1㎝～1.5㎝角に切って、軽く水切りしておいてね！ - 4
にんじん、長ねぎ、しいたけは粗みじん切り。
ニラは1㎝幅に切ってね！ -
- 5
フライパンにゴマ油を熱して、しょうが、にんにくを入れる。焦げないように香りを出して☆
- 6
豚ひき肉を加えて炒める。
- 7
にんじん、しいたけ、ねぎを加えて、火が通ったら豆腐を加える。
- 8
1の混ぜ合わせた調味料を入れる。
グツグツしてきたら、
ニラを投入！ -
- 9
片栗粉を分量外の少量の水で溶き、回し入れる。
- 10
とろみがついたら完成☆
コツ・ポイント
味の濃さはお好みで、水の量などで加減してね☆
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