豚肉を切り、塩・コショウをし小麦粉をまぶさしておく。

★のトマトは大根おろし器等ですり、しょうがもすっておく。
他の★の材料と混ぜておく。
玉ねぎは薄切りにする。

フライパンでゴマ油を温め、豚肉を炒める。火が通ったら★を入れ絡める。

キャベツやトマト等と一緒にどーぞ。