大根をおろして、汁気を切る。（汁気がないと分量が少なくなります）

白菜と豚バラ肉を適当な大きさに切って鍋の中心から円を描くように交互に並べる。

大根を適当な大きさに丸めて顔の部分を作る。

残りの大根を、細長くして耳と手の部分を作る。

紅ショウガで目と耳の中を飾り、乾燥ひじきで鼻口の部分を飾る。

だし汁を入れて、煮る。