とっても簡単！トマトソースパスタ
ゆりったん @cook_40134024
甘めのトマトソースです。パスタだけでなく鳥の煮込みにも使えますよ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、なおかつ期限が迫っていたのでてきとーにつくったらできました。おいしかったです。
とっても簡単！トマトソースパスタ
甘めのトマトソースです。パスタだけでなく鳥の煮込みにも使えますよ！
このレシピの生い立ち
家にあるもので、なおかつ期限が迫っていたのでてきとーにつくったらできました。おいしかったです。
作り方
- 1
まず、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンの順に熱したフライパンの中へ入れます。油はできればオリーブオイルで。
- 2
ベーコンがかりっとしてきたら、トマトを入れ炒めます。
- 3
ホールトマトを入れ、ヘラで潰しながら煮込み、塩と砂糖、ケチャップを入れてさらに煮込みます。この間にパスタを茹でましょう
- 4
煮つまったら、茹でたパスタを絡ませてできあがり。
コツ・ポイント
お砂糖を入れることで完熟トマトのような深みが出る、、、気がしています！
生のトマトは私の好みで入れてますがなくても美味しいです。
コンソメをいれたりしても美味しいですが、トマト！ってパスタはこっちです。
お酒があればもっといいのですが。
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