アボカドとズッキーニのキムチスープ
Ipong @cook_40083484
以外に美味しいこの組み合わせ！ごはんにかけて雑炊風にしても！
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを色々なレシピで食べたくて
アボカドとズッキーニのキムチスープ
以外に美味しいこの組み合わせ！ごはんにかけて雑炊風にしても！
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドを色々なレシピで食べたくて
作り方
- 1
アボカドは大きめのさいの目、ズッキーニは５mm厚程のスライス、エリンギは手で裂いて下さい。
- 2
200mlの水にキムチの素を入れ一度煮立たせます。煮立ったらズッキーニ、エリンギを入れ少し煮ます。
- 3
火が通ったらアボカドを入れ少し煮立てて完成！
カロリーが気にならなければとろけるチーズを入れてもGOOD！ -
- 4
もちろんキムチそのものを入れても美味しいです
コツ・ポイント
写真ではパセリを散らしてますがお好みで。
豚肉やソーセージを入れても美味しいです。
我が家では鍋には半身のアボカドをどっさり入れてます〜、家族みんな大好きです
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白ご飯にかけてクッパ風に食べるとサイコーです(｀・ω・´) 写真ではすでにかかってますが汚くてごめんなさい…（；^ω^）
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