豚コマに片栗粉をまぶす。玉ねぎをくし切りに切りレンジで２分加熱する。にんにくをみじん切りにする。

大きめの鍋にサラダ油を熱しにんにくを炒め香りがたったら肉と玉ねぎを加えて塩コショウをし、炒め混ぜる。

２に☆を加えて蓋をして15分煮込む。

★を加えて好みの濃さ、硬さになるまで煮込む。