簡単野菜カレー！小麦粉なし♩
鳳凰美田 @cook_40096138
野菜でとろ～り。30分以内で作れる簡単本格カレー♩市販のルーが無くても美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないカレーにしたい！そして早く出来ないか考えて考えました(^ ^)
簡単野菜カレー！小麦粉なし♩
野菜でとろ～り。30分以内で作れる簡単本格カレー♩市販のルーが無くても美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わないカレーにしたい！そして早く出来ないか考えて考えました(^ ^)
作り方
- 1
スライスした玉ねぎとざく切りしたトマトをラップをして、レンジで2分ほど加熱する。
- 2
バター、すりおろしニンニク、しょうが、加熱した玉ねぎ、トマトを軽く炒めたら水300ccを加えミキサーでなめらかにする。
- 3
なめらかにしたらフライパンに戻し、⚫︎を全て加えます。中火ですこし煮詰めとろとろになったら完成です(*^^*)
- 4
盛り付けに、3mmにスライスした野菜を素揚げし、トッピングしました。※すぐ火が通るので焦げないように
コツ・ポイント
玉ねぎを飴色にしなくても美味しくなりますが、お好みでどうぞ♩冷凍玉ねぎを使うとすぐ飴色になります(*^^*)調味料を変えたり、お好みのスパイスを使って、好きなカレーにどんどんアレンジ可能なので是非お試しください♩
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あんちゃんほじ
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