鳳凰美田

色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)！
家で作っている野菜も使いながら、簡単で美味しく作れるレシピを載せています♩
毎日献立を考えるのに大変ですが楽しく頑張っています(^^)

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松ぼっくり！食べても美味しい！

チョコスポンジ • チョコフレーク • 粉糖
- お好きなだけ
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キャベツた〜っぷり！紫蘇の肉巻き

豚バラ • 塩胡椒 • キャベツ6〜7枚 • 塩胡椒 • 紫蘇 • おろし生姜 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖
- 10個分
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餃子の皮〜ズッキーニとベーコンチーズ焼き

餃子の皮 • ズッキーニ • シソ • ベーコン • とろけるスライスチーズ • ブラックペッパー • オリーブオイル
- 12個分
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木の芽としらすおにぎり♩

木の芽 • ご飯 • しらす • ゆかり • 塩 • お好みで白ごま
- 2〜3人
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サニーレタスの大根生ハム巻き♩

サニーレタス • 大根 • 生ハム
- 8個分
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ボロニアハムのアスパラチーズ巻き♩お弁当

ボロニアハム • アスパラ • スライスチーズ
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新鮮な筍のお刺身♩

新鮮な筍 • 水
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ヤゲン軟骨の簡単柔らか炒め煮♩青じそ風味

ヤゲン軟骨 • 酒 • リケンのノンオイル青じそ
- 一皿分
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ベビーホタテの簡単バター青じそ炒め♩

ベビーホタテ • リケンのノンオイル青じそ • バター • 青じそ
- 一皿分
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土鍋で本格プロの味！筍の炊き込みごはん♩

お米 • だし汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 筍 • 油揚げ油抜きしない • かつお節
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味付け1つ！簡単鯖の青じそ風味焼き♩

リケンのノンオイル青じそ • 鯖 • 片栗粉 • 油
- 鯖1本分
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しいたけと残りモロ（鮫）チーズ焼き♩

しいたけ • モロの煮付け • チーズ
- 一皿分
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ドレッシング1本だけの手羽元オーブン焼き

手羽元 • リケンのノンオイルくせになるうま塩
- 手羽元7〜8本分
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白髪ねぎとドレッシングだけ！ご飯のお供に

白髪ねぎ • リケンのノンオイルくれになるうま塩
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ネギの肉巻き♩絶品です！重要なコツが♩

ねぎ • 豚バラ薄切り • 塩胡椒 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん
- ねぎ2本分
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ニラもやしエノキオイスター炒め♩

ニラ • もやし • えのきだけ • ゴマ油 • にんにく • しょうが • オイスターソース • 鶏ガラスープの素
- 3〜4人分
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本格海老しんじょ♩ラップで簡単に

海老 • はんぺん • 塩 • だし汁 • 片栗粉 • だし汁 • 醤油 • 酒 • 塩 • しいたけ • 三つ葉ほうれん草や菜の花など • ゆず
- 4〜6人分
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しめ鯖と玉ねぎのわさびポン酢和え♩

しめ鯖 • 玉ねぎ • 人参 • わさび • ポン酢
- しめ鯖1枚分
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ピーマンと魚肉ソーセージの簡単炒め♩

ピーマン • 魚肉ソーセージ • 油 • 醤油
- 3〜4人分
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ケールともやしのサラダ♩

ケール • もやし • レタス • お好きなドレッシング
- 3〜5人分

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