アスパラガスはななめ切りにする。

熱したフライパンにオリーブオイル、バターを溶かしアスパラガス、ベーコンを炒める。塩胡椒をする。

茹でたスパゲッティと合わせ塩麹を加え味を整える。

お好みで黒胡椒、レモン汁をしぼっていただく。