かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅
うゆさくら @cook_40053890
リメイクでまた違った美味しさに！
簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
家族でお出かけのお弁当を考えていて、冷蔵庫にカボチャの煮物が残っていたのでお餅にしてみました。手づかみでも食べやすいので、幼い娘でも綺麗に完食です♪
かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅
リメイクでまた違った美味しさに！
簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
家族でお出かけのお弁当を考えていて、冷蔵庫にカボチャの煮物が残っていたのでお餅にしてみました。手づかみでも食べやすいので、幼い娘でも綺麗に完食です♪
作り方
- 1
今回はかぼちゃと人参の煮物をこの位使いました。
-
- 2
煮直して具だけボウルに取りフォーク等で潰して片栗粉を混ぜる。スプーンですくって手でまるめて、そっと押して小判状に形成。
- 3
フライパンに油を熱してから2を並べて弱火～中火で両面をこんがり焼き、一旦お皿に取り出す。
-
- 4
タレを混ぜておき、フライパンに入れて少し煮詰めたら、3を戻してタレを両面に絡めて出来上がり♪
-
- 5
今回は冷めてからお弁当に詰めました♪これ＋10枚で全量です。
-
コツ・ポイント
★タレは焦げない程度に煮詰めて下さい。
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