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かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅
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かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅

うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890

リメイクでまた違った美味しさに！
簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
家族でお出かけのお弁当を考えていて、冷蔵庫にカボチャの煮物が残っていたのでお餅にしてみました。手づかみでも食べやすいので、幼い娘でも綺麗に完食です♪

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かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅

うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890

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家族でお出かけのお弁当を考えていて、冷蔵庫にカボチャの煮物が残っていたのでお餅にしてみました。手づかみでも食べやすいので、幼い娘でも綺麗に完食です♪

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材料

  1. かぼちゃの煮物 200g
  2. 片栗粉 30g
  3. 油 少々
  4. タレ
  5. めんつゆ 大さじ1～
  6. みりん 大さじ1～
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作り方

  1. 1

    今回はかぼちゃと人参の煮物をこの位使いました。

    • かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅作り方1写真
  2. 2

    煮直して具だけボウルに取りフォーク等で潰して片栗粉を混ぜる。スプーンですくって手でまるめて、そっと押して小判状に形成。

  3. 3

    フライパンに油を熱してから2を並べて弱火～中火で両面をこんがり焼き、一旦お皿に取り出す。

    • かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅作り方3写真
  4. 4

    タレを混ぜておき、フライパンに入れて少し煮詰めたら、3を戻してタレを両面に絡めて出来上がり♪

    • かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅作り方4写真
  5. 5

    今回は冷めてからお弁当に詰めました♪これ＋10枚で全量です。

    • かぼちゃの煮物をリメイク★かぼちゃ餅作り方5写真

コツ・ポイント

★タレは焦げない程度に煮詰めて下さい。

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うゆさくら
うゆさくら @cook_40053890
2014/07/22 07:31に公開
やんちゃな娘とやんちゃになりそうな息子、そして優しい旦那様と暮らす、マイペース主婦です♪娘の好き嫌いがないように下手ながらもお料理に奮闘中の日々です(笑)
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