玉ねぎと生姜たっぷり！うちの生姜焼き！
竹内家のちゃんさき @cook_40272969
玉ねぎも生姜もたっぷりと入った、食べ出したら白米が止まらない！身体もポカポカ！そんな生姜焼きです♡
このレシピの生い立ち
旦那に初めて作った生姜焼き、普段は目分量で作るところを、しっかり分量を計って作りました！
合わせ調味料の分量を変更しました。
（ 2019.09.13 ）
玉ねぎと生姜たっぷり！うちの生姜焼き！
玉ねぎも生姜もたっぷりと入った、食べ出したら白米が止まらない！身体もポカポカ！そんな生姜焼きです♡
このレシピの生い立ち
旦那に初めて作った生姜焼き、普段は目分量で作るところを、しっかり分量を計って作りました！
合わせ調味料の分量を変更しました。
（ 2019.09.13 ）
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に、豚肉とスライサーでスライスした玉ねぎ（1個）を入れ、《下味》の調味料を全て入れて揉み込み15分放置
-
- 2
玉ねぎをハンドブレンダーで崩し（ハンドブレンダーが無ければすりおろす）、〈合わせ調味料〉とよ〜く混ぜる
-
- 3
中火で、豚肉に火が通るまで炒める
汁気が出ていても気にしない☆ -
- 4
②で作ったものを混ぜ、強火で汁気が無くなるくらいまで煮詰める
-
- 5
お皿に盛り合わせて完成！
-
コツ・ポイント
・玉ねぎ2個と書きましたが、玉ねぎは中玉の場合です。大きいものなら1個で充分！
・薄口しょうゆが無い場合は普通のしょうゆでOK！その場合、しょうゆの量は半分です。
・②の行程は全てを本当ーーーに良く混ぜて下さい！ぐるぐると！
つくれぽ
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