2人分☆フライパンで作る白菜と豚バラ鍋風
ノエル❀ @cook_40127284
フライパンで簡単に！鍋風の仕上がり。２人分なので少人数のご家庭でも食べやすい！お肉や野菜を好きなものに変えても◎
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた薄揚げと野菜を使って作りました。普段から野菜が余りがちなので、どんな具材でも試せる簡単レシピに。
2人分☆フライパンで作る白菜と豚バラ鍋風
フライパンで簡単に！鍋風の仕上がり。２人分なので少人数のご家庭でも食べやすい！お肉や野菜を好きなものに変えても◎
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた薄揚げと野菜を使って作りました。普段から野菜が余りがちなので、どんな具材でも試せる簡単レシピに。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げ1枚を、油を使わずそのまま両面に焼き目がつくまで焼いて一口大に切る。焼かなくても可。お好みで！
- 2
白菜、豚バラ、ニラは食べやすい大きさにそれぞれ切る。
- 3
フライパンに白菜を入れ、豚バラを散らすようにして入れる。水と調味料(★)すべてを入れ、フタをして火にかける。
- 4
豚バラの色が変わったあたりで、ニラと、①の油揚げ(焼いた場合は食べる直前でも◎)を入れ、ひと煮立ちさせたら完成！
コツ・ポイント
21cmのフライパンを使っています。
水分の多い物を入れすぎなければ
好きなお肉や野菜に変えても◎
作り方④ではあまり煮すぎず、
油揚げを焼いた場合は食べる直前に入れると
より香ばしくて美味しいです！
私は柚子胡椒で食べるのがお気に入り。
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