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HBでしっとり林檎ジャムケーキ♪
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HBでしっとり林檎ジャムケーキ♪-レシピのメイン写真

HBでしっとり林檎ジャムケーキ♪

アロスタ
アロスタ @cook_40260829

少しでも体によいおやつを(^.^)HBを使って簡単おいしくしっとりケーキ♪
このレシピの生い立ち
少し痛みかけていたリンゴがあり、ジャムにしてみたら、リンゴケーキがたべたくなったのでつくってみたらしっとりしておいしかったのでレシピ掲載してみました。

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アロスタ
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少し痛みかけていたリンゴがあり、ジャムにしてみたら、リンゴケーキがたべたくなったのでつくってみたらしっとりしておいしかったのでレシピ掲載してみました。

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材料

HB使用で一個分
  • りんごジャム
  • りんご 正味300g
  • てんさい糖 70g
  • レモン汁 大1
  • HBに入れる材料(上から入れる順番)
  • 無塩バター 1㎝角に切る
  • 卵(溶く) М寸2個
  • バニラエッセンス 少々
  • 上記でつくったリンゴジャム 100g
  • ★シナモンパウダー 適量
  • ★てんさい糖 80g
  • A薄力粉 180g
  • Aベーキングパウダー 6g
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作り方

  1. 1

    ◎リンゴジャムをつくる◎

    リンゴはイチョウ切りにし、塩水につけておく。

  2. 2

    鍋に水切りしたリンゴ、レモン汁、砂糖を入れ焦げないように煮詰めていく。煮詰めたら冷ましておく。

  3. 3

    HBに入れる材料を準備し、上から順番に入れていきます。
    Aの薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいましょう。

  4. 4

    あとは、お手持ちのHBのケーキコースにあわせてスイッチおん♪

コツ・ポイント

・りんごジャムは冷ましてくださいね
・HBにいれる★材料のシナモンはお好みで。てんさい糖はジャムの甘みもあるので、気になる方は調整してください。今回掲載写真のはシナモン・てんさい糖入りです。甘さは丁度よかったです(*^。^*)

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アロスタ
アロスタ @cook_40260829
2014/04/22 14:25に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ジャム りんご シナモン 薄力粉 卵

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