もやし一袋は茹でてザルにあげ、冷ましておく。キュウリはもやしと同じ太さにスライスする。

①をボールに入れ、中華クラゲをそのまま入れる。ポン酢は約大さじ１杯をまわしかける。

②を混ぜて出来上がり。