冷凍豚肉♪大葉消費にも！簡単！大葉炒め♪
ばちこぷー @cook_40094736
冷凍豚肉そのまま使って基本放置で出来る簡単おかず♪
あっさりです♪
このレシピの生い立ち
肉が食べたい！
大葉が大量にある！
冷凍肉、チンすると一部固くなったりする！
解凍モードはいつになってもとけない！
時間ない！
で、余り野菜で仕事行く準備しながらパパっと作った１品。
冷凍豚肉♪大葉消費にも！簡単！大葉炒め♪
冷凍豚肉そのまま使って基本放置で出来る簡単おかず♪
あっさりです♪
このレシピの生い立ち
肉が食べたい！
大葉が大量にある！
冷凍肉、チンすると一部固くなったりする！
解凍モードはいつになってもとけない！
時間ない！
で、余り野菜で仕事行く準備しながらパパっと作った１品。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜適当に切る
- 2
フライパンに油(今回は胡麻油)入れて香り出たら
- 3
玉ねぎ→しょうがすったの→キャベツ→しめじ→肉の順で積んでいく。
多少前後してもOK♪ - 4
酒(分量外)をちょっと入れ、塩(分量外)を上からばっばとふってふたして弱火から中火で放置。
- 5
5分～10分弱くらいしたら、冷凍豚肉も崩れるくらいになってるので全体まぜる。
- 6
大葉を手でちぎってぽいぽい入れてく。
出汁しょうゆも入れてまたふたする -
- 7
5分くらいしたら混ぜて味見♪
そこで味足りなければ出汁しょうゆプラス♪
混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
大葉は手でちぎったほうが、無駄もないし香りもいい♪
沢山入れて♪
野菜入れたら一番上に豚肉乗せて酒ふって、ふたして放置。
豚肉固くならず♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19761840
