海のタコライス　丸新本家

Name: 海のタコライス 丸新本家
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2杯分; 茹でタコ 足１本; 白ねぎ 20ｃｍ; にんにく 1～2片; 塩・コショウ 少々; バター 大さじ１; 湯浅醤油 生一本黒豆（濃口醤油） 大さじ１

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

いわゆるタコライスではなく、魚介類のたこで作るピラフのような炒飯。味付けはバター醤油。ガーリックを効かせて作ってね！
このレシピの生い立ち
皆でホームパーティをした時のお酒の締めに作ったレシピで大好評！バター醤油とガーリックの組み合わせは、間違いないです！パラパラになるように炒めて下さい。

海のタコライス　丸新本家

丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

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材料

2人分

ご飯 2杯分
茹でタコ足１本
白ねぎ 20ｃｍ
にんにく 1～2片
塩・コショウ少々
バター大さじ１
湯浅醤油　生一本黒豆（濃口醤油）大さじ１

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作り方

1

タコは細かく切り、白ねぎとにんにくをみじん切りにしておく。
2

フライパンを熱し、油大さじ１を入れ、①を炒め塩コショウする。
3

ご飯を混ぜ合わせ、バターを落とし、最後に湯浅醤油をまわしかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

湯浅醤油　生一本黒豆は国産黒豆を杉樽で２年熟成させた濃厚な醤油です。旨味が濃く、香りが良いので、ちょこっと使うだけで料理が引き立ちます。
https://www.marushinhonke.com/SHOP/28820.html

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丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783

2019/05/29 02:42に公開

創業明治１４年醤油発祥地・和歌山県湯浅町で、生真面目に醤油と金山寺味噌・味噌などを造っています。湯浅醤油生一本黒豆は、モンド・セレクション2006年から毎年連続最高金賞を受賞。テレビや雑誌でも取材多数。醤油蔵の見学や体験もできます。こだわりの醤油や味噌で作る料理は、ひと味違うとお声をたくさん頂いています。https://www.marushinhonke.com/

このレシピのキーワード

タコライスゆでダコにんにくバター黒豆ご飯長ネギ

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