きゃべつは少し太い千切り。
ジャガイモも千切りにしてしばらく水につける。
長ネギは、斜めに薄切り。
豚肉も細切りにする。

フライパンを熱して油をいれる
豚肉を入れて炒める、色が変わったら塩コショー、カレー粉で軽く味付けして取り出しておく。

☆の調味料を用意してから、フライパンに油を入れ長ネギを炒める。しんなりしてきたらジャガイモ、きゃべつを加えて炒める

野菜に火が通ったら☆を加える

④にお肉を戻してまぜる。
味を見てたらなければ、塩と胡椒をふる