ホットケーキより簡単☆かぼちゃスコーン

エルババ @cook_40094528
一度作って美味しかったので、
ホットケーキミックスを色々試してみて
コレがとってもバランスが良く美味しかったです
このレシピの生い立ち
子供と夫がカボチャを一切食べなかったので
食べてくれる様にと願い試していたら
私のナンバー1になりました
ホットケーキより簡単☆かぼちゃスコーン
一度作って美味しかったので、
ホットケーキミックスを色々試してみて
コレがとってもバランスが良く美味しかったです
このレシピの生い立ち
子供と夫がカボチャを一切食べなかったので
食べてくれる様にと願い試していたら
私のナンバー1になりました
作り方
- 1
九州パンケーキを使いました
一袋200gラップしたカボチャを電子レンジで600wで5分
蒸しても良い - 2
ホットケーキミックス(HM)
に、油と牛乳を入れ
軽く混ぜる。
ひとまとまりになったら、粉っぽくて良いので
そこまで - 3
②にカボチャを入れフォーク等でつぶしながら、混ぜる
カボチャは
スプーンでくり抜きながら硬いものもあって良いです - 4
軽く混ぜ合わせて
ひとまとまりになっていたら良いですカボチャから水分が出た場合は、粉を足して調節してください
- 5
オーブン
170度で20分裏側がこんがり
- 6
断面
カボチャは固まりを残すとホクホク感があって好きです
このムラ感も好きです
- 7
次の日にトースターで焼いて食べるのも
また、美味しいです
コツ・ポイント
★混ぜすぎず
★一塊になったら良いです!!
今回は紅花油を使用しました
九州パンケーキには、バターは使わなくてもコクがあり美味しくできてると思います
#ホットケーキミックス
#HM
#カボチャ#かぼちゃ
#安心#安全
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