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そぼろ丼アレンジ!そぼろマヨ丼
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そぼろ丼アレンジ!そぼろマヨ丼-レシピのメイン写真

そぼろ丼アレンジ!そぼろマヨ丼

番長0719
番長0719 @cook_40063173

味噌をいれることで風味が良くなり食欲が増します!味噌とマヨネーズも相性バッチリ。卵でまろやかに美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
お腹が空いて死にそうだったので、短時間でできるものを考えた結果です!

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そぼろ丼アレンジ!そぼろマヨ丼

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味噌をいれることで風味が良くなり食欲が増します!味噌とマヨネーズも相性バッチリ。卵でまろやかに美味しくいただけます!
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材料

1人ぶん
  • ひき肉 100g
  • a長ネギ 1本
  • a醤油 小さじ1
  • a酒 小さじ2
  • a味噌 小さじ2
  • aみりん 小さじ1
  • 卵 ひとつ
  • b塩胡椒 二振り
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める

  2. 2

    aを全部入れて水分が少しになるまで炒める

  3. 3

    ひき肉は完成。小皿にでも入れておきましょう。

  4. 4

    卵をといて、bの塩胡椒をいれる。

  5. 5

    お肉を炒めたフライパンにいれ、スクランブルエッグにする。

  6. 6

    ごはんの上に卵の上にひき肉の上にマヨネーズで完成!

    • そぼろ丼アレンジ!そぼろマヨ丼作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉を炒めすぎるとカリカリになって美味しくないのでそこは要注意です!マヨネーズがなくても美味しくいただけます。

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番長0719
番長0719 @cook_40063173
2014/12/05 11:49に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ ひき肉 卵 酒 味噌 長ネギ

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