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香り豊かなスパイシーチキンソテー♪
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香り豊かなスパイシーチキンソテー♪-レシピのメイン写真

香り豊かなスパイシーチキンソテー♪

bvivid
bvivid @bvivid

３種の香り豊かなスパイスに仕上げの白ワインで風味づけされたチキンは旨味バッチリ♡お酒にもご飯にも合って美味しいですよぉ♪
このレシピの生い立ち
香辛料を効かせた簡単なチキンソテーを作りました！

３種の香り豊かなスパイスに仕上げの白ワインで風味づけされたチキンは旨味バッチリ♡お酒にもご飯にも合って美味しいですよぉ♪
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３種の香り豊かなスパイスに仕上げの白ワインで風味づけされたチキンは旨味バッチリ♡お酒にもご飯にも合って美味しいですよぉ♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉（ひと口大） 2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • ●小麦粉 大さじ5
  • ●カレーパウダー 大さじ1
  • ●タイムパウダー 小さじ1/2
  • ●コリアンダーパウダー 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 白ワイン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は塩・こしょうで下味を付け、●の材料をビニール袋に入れて混ぜ合わせた中に入れて全体に粉が付くようによく振る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を弱火でじっくり焼き、仕上げに白ワインを入れてアルコールを飛ばしたら完成です。

コツ・ポイント

鶏むね肉でもOKです！
2ではフライパンを振りながら焼いて下さいね☆
鶏肉から脂が出たらキッチンペーパー等で拭き取ってから白ワインを入れて仕上げは強火で炒めましょう♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2014/12/10 23:01に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 カレー粉 小麦粉

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