きのこの美味しさがぎゅっとつまった炊き込み御飯♡
このレシピの生い立ちおかずがさびしいときに大活躍の炊き込み御飯
きのこ類は石づきを取り、食べやすい大きさにざっくりと切る。にんじんと油揚げは細切りにする。
フライパンに1の材料と塩を入れて中火で炒める。きのこの水分がなくなるまで炒めると良い。
研いだお米にだし汁としょうゆ、みりんを入れて軽くかきまぜる。その上に2の具材を平らにのせる。
炊飯器を炊き込みに設定してスイッチオン！
舞茸や豚肉を入れても美味しいです。
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