実は簡単！ バジルのライスコロッケ♪
Farwell @cook_40088698
おしゃれなライスコロッケが，簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
急きょ予定が変わって炊いたご飯を食べられないことがあり…
大量にあった冷ごはんで，思いつきで作ってみました。バジル以外に，ごはんにトマトソースを加えて作る赤いライスコロッケもおススメです。
実は簡単！ バジルのライスコロッケ♪
おしゃれなライスコロッケが，簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
急きょ予定が変わって炊いたご飯を食べられないことがあり…
大量にあった冷ごはんで，思いつきで作ってみました。バジル以外に，ごはんにトマトソースを加えて作る赤いライスコロッケもおススメです。
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- 1
ごはんにパスタ用のバジルソースを混ぜ込みます。味見して，必要であれば塩で味を調えます。
-
- 2
スライスチーズは１枚を６等分し，まるめておきます。
- 3
②のチーズを芯にして①のごはんでまるいおにぎりを作ります。出来上がったおにぎりは，小麦粉をしいたバットの上に並べます。
-
- 4
全体に転がして，小麦粉をまんべんなくつけます。
-
- 5
パン粉を手でもんで，細かくしておきます。
- 6
④に卵，パン粉をつけコロッケにします。
-
- 7
油で揚げて，出来上がり。トマトソースと一緒に盛り付けます。
-
コツ・ポイント
パスタソースで簡単に味付けができてしまいます。
パン粉は粗めのものより細かくした方が食感が良いのと，うっすらと中の緑色が透けて見えるので，仕上がりがきれいになります。
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