基本のそば飯☆ウスターソース♪♪♪
焼き飯よりもクセになる、懐かしい味✨
焼きそばに飽きたら(*⁰▿⁰*)
麺の刻み方の裏技、隠し味を追加しました✨
このレシピの生い立ち
固くなった冷やご飯、固くなった焼きそばがあったらこれです(=ﾟωﾟ)ﾉ
焼きそばより、ちょっと手が込んでる感じでしょ（≧∇≦）
基本のそば飯☆ウスターソース♪♪♪
焼き飯よりもクセになる、懐かしい味✨
焼きそばに飽きたら(*⁰▿⁰*)
麺の刻み方の裏技、隠し味を追加しました✨
このレシピの生い立ち
固くなった冷やご飯、固くなった焼きそばがあったらこれです(=ﾟωﾟ)ﾉ
焼きそばより、ちょっと手が込んでる感じでしょ（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、人参、しいたけを粗みじんに☆フードプロセッサーがあると便利(*^^*)
にんじんのみ、レンチン10秒☆ -
- 2
豚肉は細切れにし、麺も短く切ります☆
包丁で切れば綺麗な仕上がりに、横着するならキッチンばさみでも( ´ ▽ ` )ﾉ -
- 3
麺の刻み方✨裏技✨
袋に入れたまま、スケッパーで、刻む❗
包丁なら、袋破らないように(*´・ω-)b - 4
ご飯にウスターソースを混ぜておきます☆
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- 5
フライパンで、豚肉・にんにくを炒め、火が通ったら玉ねぎ・にんじん、しいたけ、塩コショウを加えて炒めます☆
-
- 6
麺を投入して軽く炒めたら、ご飯を入れてソースが混ざるように炒めます(=ﾟωﾟ)ﾉごま油で香りを付けたらここで味見❤️
-
- 7
お好みで豆板醤と、万能ねぎをまぜたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
箸休めの紅生姜をトッピングです♪♪♪ -
- 8
オムそば飯もGOOD☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
-
- 9
トッピングに目玉焼きか温泉卵を乗せたり、キムチを入れても美味しいよ(o^^o)
- 10
極め付け…隠し味に✨
とんかつソースかお好みソースを最後に少し混ぜると、格別です(*⁰▿⁰*)
あれは是非✨
コツ・ポイント
具の種類は多い方がいいけど、無ければ無いで♪♪♪
人参は火が通りにくいので、レンチン❗️
麺は細かく切った方が仕上がりの見た目が良いです✨
ご飯は冷えてる方が混ぜやすいです☆
つくれぽ
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