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涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！
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涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！-レシピのメイン写真

涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！

ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

このレシピの生い立ち
なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

このレシピの生い立ち
なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

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涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！

ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

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なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

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なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

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材料

４人分
  • そうめん １束
  • 長芋 ５センチ分
  • プチトマト ４個
  • みょうが １かけ
  • 大葉 ２枚
  • めんつゆ(ストレート) 適宜
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作り方

  1. 1

    長芋、大葉、みょうがは細い千切り
    トマトは４つ切りにする

    • 涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！作り方1写真
  2. 2

    そうめんをゆでて冷たく冷やしたら切った具をのせて冷やしたつゆをかけるだけ
    簡単…

    • 涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！作り方2写真

コツ・ポイント

とにかく１口勝負なのでキンキンに冷やすこと。

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ぺつまみ
ぺつまみ @cook_40099522
2014/05/24 02:54に公開
宜しくです(*^_^*)お掃除やのおかみさんやってます。世界一わがままな食生活の旦那さんと2人で毎日晩酌していますので、わがままにお答えしておつまみ作っています。来客があった時など、簡単でちょっと手の込んだおつまみが出せたらいいなと思い少しずつ今までにうまれたレシピをのせていきたいと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 みょうが ミニトマト 山芋

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