涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！

Name: 涼やかそうめん小鉢 おもてなしに！
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そうめん １束; 長芋 ５センチ分; プチトマト ４個; みょうが １かけ; 大葉 ２枚; めんつゆ(ストレート) 適宜

ぺつまみ @cook_40099522

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

このレシピの生い立ち
なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

このレシピの生い立ち
なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

涼やかそうめん小鉢　おもてなしに！

ぺつまみ @cook_40099522

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

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なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

和食のおもてなしのあと１品に最適です。
冷た～くてさっぱりです!(^^)!

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なにか１口、さっぱりしたものを出したくて。
ガラスのティーカップに盛り付けてみました。

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材料

４人分

そうめん１束
長芋５センチ分
プチトマト４個
みょうが１かけ
大葉２枚
めんつゆ(ストレート) 適宜

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作り方

1
長芋、大葉、みょうがは細い千切り
トマトは４つ切りにする
2
そうめんをゆでて冷たく冷やしたら切った具をのせて冷やしたつゆをかけるだけ
簡単…

コツ・ポイント

とにかく１口勝負なのでキンキンに冷やすこと。

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つくれぽ

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ぺつまみ @cook_40099522

2014/05/24 02:54に公開

宜しくです(*^_^*)お掃除やのおかみさんやってます。世界一わがままな食生活の旦那さんと2人で毎日晩酌していますので、わがままにお答えしておつまみ作っています。来客があった時など、簡単でちょっと手の込んだおつまみが出せたらいいなと思い少しずつ今までにうまれたレシピをのせていきたいと思います(*^_^*)