おおよその材料イメージです。

小梅を種を避けつつ小刻みに切り削ぎます。

或いは、ザックリ切ってから細かく切ってもオッケー

大葉は芯と葉に分けて、葉を長く細く切ります。

暖かいご飯に、ゴマ、シラス、切り分けた小梅を入れて素早く混ぜます

大葉は最後に入れて、軽くまぜて出来上がり。