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ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋
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ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋-レシピのメイン写真

ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋

たま0616
たま0616 @cook_40136068

水を入れないので野菜の旨味や栄養分も逃さず、たっぷり食べられます。
寒い日にピッタリ!
このレシピの生い立ち
寒い日にお鍋が食べたい!!そして、ダイエット中の旦那に野菜をたっぷりとって欲しくて。

水を入れないので野菜の旨味や栄養分も逃さず、たっぷり食べられます。
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ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋

たま0616
たま0616 @cook_40136068

水を入れないので野菜の旨味や栄養分も逃さず、たっぷり食べられます。
寒い日にピッタリ!
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寒い日にお鍋が食べたい!!そして、ダイエット中の旦那に野菜をたっぷりとって欲しくて。

水を入れないので野菜の旨味や栄養分も逃さず、たっぷり食べられます。
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材料

2人分
  • もやし 2袋
  • 豚ももスライス 250g
  • お好み野菜 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って、鍋に入れる。後の野菜も食べやすい大きさに切って鍋に入れる。
    今回は白菜と人参です。

    • ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋作り方1写真
  2. 2

    豚スライスを上に並べて塩コショウを振る。

    • ほっかほか♪野菜たっぷり蒸し鍋作り方2写真
  3. 3

    蓋をして火にかけ、豚スライスに火が通ったら出来上がり♪

  4. 4

    このままでも十分美味しいですが、物足りない方はポン酢をつけてどうぞ。

コツ・ポイント

火を通すと野菜の量が半分くらいになるので、たっぷり入れて大丈夫です。
今回は豚肉モモ肉を使いましたが、豚バラの方がコクが出ます♪

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たま0616
たま0616 @cook_40136068
2014/12/21 06:56に公開
育児中でなかなか料理に手をかけられない私でも、ささっと美味しく食べられるものを毎日作ってます(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

蒸し鍋 もやし 豚もも薄切り

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