トマトの皮を剥いておく。私はトマト丸ごと冷凍して、水で表面だけ流しながら皮を剥きますが、気にならなければそのままでも。

ベーコンは1cm弱四方のブロックの形のものを使いました。スライスのものであれば、1cm幅に切る。

中鍋にオリーブオイルをひき、微塵切りにしたにんにくを入れ、香りが出たら、ベーコン、トマトの順に入れる。

トマトはヘラで潰していき、ある程度潰れた所で、コンソメを入れて10〜15分程、水分が減り、具が出てくる程度に煮立たせる。

その間に、表示時間より1分短くフジッリを茹でる。

ソースの具が出てくる程に水分が減ったら、火を止め、☆(牛乳、パルメザンチーズ、塩)を入れて味を整え、一煮立ちさせる。

茹でたフジッリをソースに入れて混ぜる。

お皿に盛り付け、更にパルメザンチーズと黒胡椒をかけて、できあがり！